О компании

Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» в Новосибирске является приемником одноименного московского ресторана. История возникновения заведения интересна сама по себе. Организаторами проекта стал национальный зонтичный бренд . Идея открытия сети пунктов питания возникла во время очередной экспедиции по Полярному Уралу, когда у команды закончилась провизия. Всего было открыто три идентичных ресторана: в Москве, в Минске и в Новосибирске. В центре помещения «Экспедиции. Северной кухни» находится спасательный вертолет. Продукты для приготовления блюд поставляются прямо с Крайнего Севера. Работники ресторана сами заготавливают птицу, рыбу, мясо, ягоды и грибы. В меню можно увидеть редкую строганину из нельмы или муксуна, дикую утку, глухарей и многие другие деликатесы. Залы визуально и по запаху напоминают лесную опушку. Каждый посетитель сможет почувствовать себя членом экспедиции на привале. Для развлечения гостей ресторан предлагает посетить собственную настоящую баню и магазин трофейных подарков.