
Среди специализированных печатных средств массовой информации Новосибирска и области есть ряд изданий, ориентированных на читательскую аудиторию производителей продуктов питания и их распространителей. Журнал «Продукты и прибыль» относится к таким изданиям, его читают специалисты и руководящий состав производственных предприятий, фирм, занимающихся оптовыми продажами продуктов питания, кафе и рестораны, предприятий по производству и распространению упаковки, тары и так далее.
Издание выходит в свет ежемесячно по определенным дням, тираж номера составляет шесть тысяч экземпляров, объем выпуска достигает ста страниц. Журнал стал выходить с 2002 года, он получает распространение путем курьерской доставки до читателя. Это коммерческое издание, имеющие статус регионального источника информации. Выпуск разделен на несколько разделов, в которых содержится актуальная информация о потребительском вкусе, а также о тех темах, которые с производством, продажей и прочее (касается напитков, оптовой торговли, производства, ресторанов, магазинов). Кроме этого, здесь есть статьи о новых тенденциях и перспективах продовольственной отрасли, представлен обзор товарных рынков и так далее.